Ось вона — Кава Колумбія Santa Monica від CAFEBOUTIQUE, справжній експериментальний фанк у твоїй чашці. Ця Колумбія від Хайро Арсіли — це не база, а топ-лот для тих, хто любить складні та соковиті смаки.

🇨🇴 Зерно приїхало з ферми Santa Monica, що в регіоні Кіндіо. Нею заправляє Хайро Арсіла — фермер у третьому поколінні, справжня легенда. Він відібрав найкращі ягоди сорту Катурра та закинув їх на натуральну анаеробну обробку. Це коли каву ферментують без доступу кисню, щоб витягнути з неї максимум смаку. Після цього — повільна сушка на «африканських ліжках».

👅 Що по смаку? Тримайся: карамболь, кола, сидр з червоних яблук та апельсиновий конфітюр. Так, усе це в одній чашці. Ніяких компромісів, тільки чистий, яскравий і складний профіль.

💡 Ця кава омні обсмажки, тож можеш експериментувати. Завари її як фільтр, щоб розкрити всі ноти, або спробуй у гейзері чи джезві для більш насиченого та солодкого результату. Універсальний солдат для будь-яких твоїх кавових забаганок.