Якщо ти шукаєш еталонну миту Ефіопію — ось вона. Зустрічай лот Idido від DAM, який уособлює все те, за що ми так любимо каву з цього регіону: чистоту, комплексність та неймовірну квітковість.

У чашці ця кава розкривається поступово. Спочатку ти відчуєш легкі ноти зеленого чаю та жасмину, які створюють дуже делікатну основу. Далі з'являється яскрава, але м'яка кислинка лимона, а на післясмаку залишається приємна солодкість стиглого абрикоса. Все дуже збалансовано, нічого не вибивається.

Завдяки митій обробці тіло у кави легке, питке, майже чайне. Вона п'ється неймовірно легко і залишає по собі відчуття свіжості. Ідеальний варіант, коли хочеться чогось неважкого, але при цьому насиченого смаком. ☀️

Цей лот обсмажений світло, спеціально під фільтр-методи заварювання. Щоб отримати максимум, готуй його у V60, крапельній кавоварці, Aeropress або просто в чашці. Саме так найкраще розкриються всі його квітково-фруктові відтінки. ☕️

Трохи деталей, щоб ти точно знав, що п'єш:

Країна: Ефіопія
Регіон: Іргачефф, Ідідо
Обробка: Мита
Обсмажка: Під фільтр
Профіль: Зелений чай, абрикос, лимон, жасмин

Це чудовий вибір для щоденного заварювання, коли хочеться чистої та зрозумілої чашки кави з яскравим характером. Спробуй, тобі точно сподобається! ✨