Гей! Якщо ти шукаєш щось справді цікаве для свого фільтра, то заціни цю Ефіопію Gedeb.

Тут все не просто так. Зерно пройшло подвійну обробку: спершу анаеробну (тобто, кавові ягоди трохи побродили без доступу кисню, як класне вино), а потім — хані, коли їх висушили разом із солодкою м'якоттю. Це дає каві неймовірну соковитість і складний профіль.

Що в чашці? ☕️ Коли вона гаряча, тебе зустрічає знайома і затишна нота молочного шоколаду. Але не поспішай — дай їй трохи охолонути, і тут починається магія. Спершу проявляється солодкість червоного винограду та легка ягідна кислинка, а на фоні делікатно грають квіти та прянощі. Дуже чистий та збалансований смак.

Ця кава ніби створена для неспішного ранку. Завари її у своїй улюбленій V60, AeroPress або просто в крапельній кавоварці. Вона не кричить, а спокійно розповідає свою історію з кожним ковтком. Це чесний, зрозумілий і дуже смачний лот від EPOS, обсмажений саме під фільтр.

Спробуй, тобі точно сподобається 😉