Кава Колумбія Colombia Chiroso P19, GIDNA, 200 г, В зернах під фільтр кавоварку
Країна
Колумбія
Обробка
Thermal Shock, Анаеробна
Оцінка
89.25
Вага
200 г
Обсмажка
Фільтр
Бренд
GIDNA
Профіль смаку
Фейхоа, Грейпфрут, Слива, Кориця, Темні ягоди
Кава Колумбія Colombia Chiroso P19, GIDNA, 200 г, В зернах під фільтр кавоварку
Доставка
До відділення / поштомату Нової Пошти або курʼєром
Оплата
- карткою Visa/MasterCard, Apple Pay, Google Pay
- на розрахунковий рахунок для ФОП та ТОВ
- 250+ криптовалютами
Опис
Кава Колумбія Colombia Chiroso P19 від GIDNA — це той самий лот, коли хочеться чистого експерименту без зайвих рухів. Вайб — складний, багатогранний, але водночас зрозумілий.
☕️ Зерно родом з Колумбії, а сорт Чіросо — це мутація Катурри, відома своїм квітково-фруктовим характером. Щоб довести його до максимуму, тут заморочились з обробкою. Каву ферментували анаеробно з додаванням дріжджів Saflager S-23. Якщо коротко: ці дріжджі працюють як фейс-контроль, прибираючи всі небажані “брудні” ноти та витягуючи максимум природного смаку. Фінальний акорд — Thermal Shock, або промивання холодною водою, що фіксує весь цей комплексний профіль.
👅 У чашці — повний розрив. Чекай на фейхоа, грейпфрут, сливу, корицю та темні ягоди. Тіло шовковисте, солодкість на висоті, а кислотність збалансована. Жодного натяку на важкість.
⚙️ Ця Колумбія обсмажена під фільтр, тож заварюй у V60, крапельній кавоварці чи Аеропресі — буде топ.
Відгуки
про товар Кава Колумбія Colombia Chiroso P19, GIDNA, 200 г
Будь першим, залиш відгук про товар