Твій улюблений AeroPress став більшим: зустрічай XL!

Кави багато не буває, правда ж? Особливо, коли вона смачна. Тому легендарний AeroPress нарешті отримав XL-версію. Тепер можна заварити одразу на двох або просто зробити собі велику порцію і кайфувати довше. Давай глянемо на цього гіганта ближче:

• Виробник: ті самі генії з Aerobie Inc.
• Об'єм: аж 591 мл чистого задоволення
• Країна виробник: зроблено в США, як і завжди
• Висота: 298 мм
• Ширина: 121 мм
• Глибина: 121 мм
• Вага: всього 286 грамів, легший за більшість смартфонів
• Колір корпусу: стильний темний прозорий
• Матеріал корпусу: міцний харчовий пластик, звісно ж, без BPA

Якщо ти шукаєш простий спосіб готувати неймовірно смачну каву де завгодно — ти його знайшов. AeroPress XL ідеальний для дому, офісу, походу в гори чи поїздки на дачу. Кидай його в рюкзак і не хвилюйся: він зроблений з міцного, якісного пластику (BPA free), який майже неможливо зламати. 🏕️

А головне — кава. Вона виходить дуже насиченою, щільною, але при цьому чистою, без осаду. Саме за цей збалансований смак його обожнюють і професійні бариста, і мандрівники по всьому світу.

Готовий розпакувати? Усередині коробки є все, щоб одразу почати експерименти:

• Поршень — 1 шт.;
• Гумове ущільнення поршня — 1 шт.;
• Камера для приготування — 1 шт.;
• Кришка фільтра — 1 шт.;
• Чашка-графин виготовлена з титану
• Запасні фільтри — 100 шт.;
• Мірна ложка для кави — 1 шт.;
• Лопатка для розмішування — 1 шт.;
• Інструкція з експлуатації — 1 шт.;
• Пакувальна коробка — 1 шт.

Як ця штука взагалі працює?

Все геніально просто. AeroPress готує каву під тиском, який ти створюєш власноруч. Цей метод схожий із приготуванням кави в еспресо кавомашині та гейзерній кавоварці, але тут ти контролюєш абсолютно все.

Уяви собі великий шприц для кави. Ти засипаєш зерно, заливаєш гарячою водою, вставляєш поршень і плавно тиснеш. Вода проходить крізь каву та маленький паперовий фільтр, і — вуаля! — у твою чашку потрапляє чистий, концентрований напій. Принцип, як у класичному медичному шприці, тільки результат значно приємніший. 😉

Хто це все придумав?

За цей геніальний девайс треба дякувати Алану Адлеру, професору зі Стенфордського університету.

Як і багато хто з нас, Алан просто любив каву. Але його дратувало, що більшість кавоварок готують одразу цілий кавник, а процес займає вічність (цілих 4 хвилини!). Йому хотілося одну, але ідеальну чашку. І швидко. Тож він просто пішов і зробив девайс для себе.

Повноцінно на ринок Аеропрес вийшов 2005 року. Спершу кавовий світ поставився до нього з недовірою, але дуже скоро всі зрозуміли, наскільки це круто: портативно, просто, недорого, а кава виходить чудовою. І понеслося! 🚀 Аеропрес швидко став улюбленцем кавових ентузіастів.

Як приготувати каву в аеропресі AeroPress

Це базовий рецепт, з якого можна почати. Далі — повний простір для експериментів!

1. В відкритий циліндр засипається мелена кава (помел дрібніший, ніж для кемексу, але трохи більший, ніж для пуровера й сифона).
2. Зверху заливаємо гарячу воду (винахідник аеропресу рекомендує температуру води 80 °C. Ми, методом проб, використовуємо воду 90-94 °C — спробуй, що тобі більше до смаку).
3. Кава перемішується, щоб забезпечити рівномірне змочування.
4. У циліндр вставляється поршень, і весь аеропрес у зборі поміщається зверху на чашку.
5. Натисканням зверху поршня продавлюємо заварену каву через встановлений в основі циліндра фільтр прямо в чашку.