Дріп кава Ефіопія Гуджі Шакіссо Хадесо від Radiokava — це та сама еталонна «натуралка», яка викликала фурор ще на етапі тестів. Ми запакували цей топчик у 8 дріп-пакетів, щоб ти міг заварити його будь-де: у літаку, на вершині гори чи під час ранкового зуму.

🤙 Наші партнери та обсмажчики коротко описали цей лот як «вау» і «найчистіша натуралка». І ми з ними повністю згодні.

Що всередині дріпа?

🌍 Зерно вирощене в регіоні Гуджі на висоті до 2000 метрів. Це особливий мікроклімат, який у 2002 році відокремився від Їргачеффе, щоб показати світу свій унікальний профіль. Всередині – добірні реліктові різновиди від дослідницького центру Jimma (JARC), тобто автентичний генофонд Ефіопії. Хоча за класифікацією це Grade 2, завдяки фанатичному контролю на станції Хадесо ця кава «перестрибнула» свій клас.

Чому цей дріп особливий?

Ти не просто п'єш смачну каву, а й підтримуєш ініціативу Testi Coffee, яка будує школи та проводить електрику в села Ефіопії. А щоб зберегти тонкі парфумерні ноти жасмину та троянди, ми запакували кожен дріп в азотному середовищі. Це як капсула часу для аромату.

Смаковий профіль: Квітково-цитрусовий нектар

🫐 Готуйся до комплексного та чистого смаку. В ароматі — жасмин та чайна троянда. У смаку домінують стигла чорниця, соковитий персик та цитрусові ноти екзотичного юзу. Тіло соковите, сирописте, з неймовірно чистим та довгим солодким фіналом.

Як заварювати?

Все просто, це ж дріп. Щоб витягнути максимум:

• Вода температурою 92–95°C.
• Проливай повільно, в 3–4 підходи.
• Ідеальний об’єм – 180–200 мл.