Кава Ефіопія Funky Ethiopia Danakil від Три Міссісіпі — це справжній експеримент у твоїй чашці. Якщо ти шукаєш щось дике, складне і незвичне, цей лот — твій квиток у світ фанкової ферментації.

🇪🇹 Це Ефіопія, але не та, до якої ти звик. Процес обробки «фанкі» — це контрольована, але дуже смілива анаеробна ферментація, яка змушує зерно грати новими, часом несподіваними барвами.

🍓 Смак — це окрема історія. Перший ковток — теплі ноти віскі та темного шоколаду. Дай каві трохи охолонути, і вона розкриється соковитою суницею. А на фоні грає ледь вловима, але інтригуюча нота ферментованого кропу. Так-так, кропу. Звучить дивно, смакує круто.

Ця кава для фільтра найкраще покаже себе у твоїй улюбленій воронці V60, Аеропресі чи крапельній кавоварці. Готуй і дивуйся, якою багатогранною може бути Ефіопія.