🧪 Кава Шантавене лактик 96h від WONDER&FULL — це еспресо для тих, хто не боїться експериментів. Забудь про класику, тут Ефіопія з характером і дикою ферментацією.

Зерно приїхало з ферми Шантавене, що в регіоні Сідамо. І тут почалося найцікавіше: фермери замочили ягоди в сольовому розчині, а потім закрили їх у бочках для анаеробної ферментації на 96 годин. Саме цей «лактик» процес і дав каві такий незвичний профіль.

🍇 Що по смаку? Чистий фанк: білий виноград, терпка айва і солодкість яблучно-грушевої пастили. Смак щільний, соковитий і точно не схожий на те, що ти пив раніше.

☕️ Цей лот обсмажили спеціально під еспресо. Заварюй у своїй тачці та готуйся до максимально насиченого шоту. База для яскравого ранку.